七草粥
材料（４人分）
米１カップ
七草１５０グラム
おろししょうが、炒り胡麻、塩　適宜

作り方
１.といだ米を厚手の鍋に入れ、水５カップを加えて30分程おく。
２.弱火で１時間程静かに煮込む（つやが出る）注：混ぜないこと
３.七草は洗って刻み、２に加えてさっと火を通す。少量の塩を入れ味を整える。
４.器に盛り、おろししょうが、炒り胡麻をのせる。

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